Daddy cool

CATALÀ: Dos homes que ronden la trentena. Són amics. Han quedat per fer un cafè al parc tot i que és dilluns al matí. Encara més estrany. Tots dos arriben a la cita amb carrets de nen on hi porten els seus fills petits. Només els hi falta la revista Pappa a la mà (sí, existeix). 

Per una persona procedent d'un país on el permís de paternitat és de dues setmanes, això sembla el cartell d'una peli de ciència ficció. Però per un suec, la cosa es queda en documental. I és que dels 8 mesos de permís per tenir un fill, cadascun dels progenitors en té dos de reservats. 

I durant aquest període els homes són pappaledig... sempre distorsiono la traducció i penso en un "pare lliure", "pare alliberat". Jo que pensava que per alguns això d'estar a casa amb la criatura era més una condemna, que una llibertat. 

Fa una setmana en una exposició al Fotografiska vaig descobrir que el govern suec va començar a promocionar aquesta llibertat amb una curiosa campanya l'any 78. Ho va fer amb un dels seus esportistes més celebres: Lennart "Hoa Hoa"* Dahlgren. Ni més ni menys que un aixecador de pesos.

La meva amiga Vanesa i jo ens miràvem la foto i ens pensàvem qui seria el nostre equivalent. Ella proposava en Carles Puyol. Però jo, que sóc una mica més animal, estic pensant en Manolo el del Bombo. No m'odieu.

*El seu crit de guerra a les competicions.

*********************************************

SVENSKA: Två män som är omkring 30 år. De är vänner. De träffas för att fika i parken fast att det är måndag morgon. De kommer med varsin barnvagn med sin son i. Det saknas bara magasinet Pappa i handen.

För en person som kommer från ett land där pappaledigheten är två veckor verkar detta som science-fiction. Men för en svensk liknar det mer en dokumentär.

Och under denna period är männen pappalediga... för mig är det lustigt och roligt samtidigt att de kallas på så sätt. Jag trodde att för några att vara hemma med bebisen var mer ett straff än frihet. 

För en vecka sedan upptäckte jag på Fotografiska att denna ledighet började främjas med en rolig kampanj i 78. Ja, denna kampanj med Lennart "Hoa Hoa" Dahlgren. En tyngdlyftare!

Min vän Vanesa och jag tittade på bilden och försökte komma på en motsvarande bild för oss. Hon förslog Carles Puyol, Barcelonas mittback. Men jag har ett mer slagkraftigt förslag: Manolo el del Bombo (se bilden!).

Mamma mia!

CATALÀ: Tanta Eurocopa em fa pensar en pizza. Però després recordo com en són d'estranyes aquí. Perquè us feu una idea només cal que esmenti un ingredient: chutney de mango.

(Pausa dramàtica. Inspiro)

On s'ha vist que la pizza porti chutney de mango???

La meva indignació és com la de Gordon Ramsay en un dels seus shows. Una mica exagerada.

Ho confesso. Jo també he profanat aquest clàssic italià. No utilitzo mozzarella ni salsa de tomàquet casolana. Però chutney de mango? Mai.

I les combinacions d'ingredients? Tot un reflex d'un país multiculti. Aquí teniu uns tastets.

Asteca: pernil cuit, espècies per a tacos, salsa de tacos i "jalapeños".

King: pollastre, pinya, anacards, camagrocs, curri i salsa d'all.

Bombay: filet de bou, plàtan, anacards, chutney de mango, curri i piri piri. 

Un altre ingredient estrella és la, tan italiana, salsa bearnesa. Naturalment, als menús també hi ha un apartat dedicat a les ja "tradicionals" pizzes de kebab.

Jo m'esforço per integrar-me i això també inclou accepta aquestes pizzes tan... exòtiques. Estic progressant. Fa uns mesos fins i tot vaig sopar una Indiana Jones: amb pollastre, pinya i curri.

Però mentrestant estic maquinant la meva venjança que és un plat que se serveix en forma de pizza i la meva porta nocilla, olives i formatgets. Bon profit!

*********************************************

SVENSKA: Så mycket EM får mig att tänka på pizza. Men efter ett ögonblick kommer jag ihåg hur egendomliga de är här. Jag behöver bara peka på en ingrediens: mango chutney.

(Dramatisk paus. Jag andas)

Hur har man fått för sig att pizza innehåller mango chutney???

Min upprördhet är som Gordon Ramsays. Lite överdriven.

Jag biktar mig. Jag har också skändat denna italienska klassiker. Jag använder varken mozzarella eller hemlagad tomatsås. Men mango chutney? Aldrig i livet.

Konstiga ingredienser och konstiga blandningar. Kanske är det ett bevis på ett multikultiland. Några smakprov: 

Azteca: skinka, jalapeños, tacokryddor, tacosås.

King: kyckling, ananas, jordnötter, kantareller, curry och vitlökssås. 

Bombay: oxfilé, banan, jordnötter, mango chutney, curry och piri piri. 

En till måste är den, så italienska, bearnaisesåsen. Och självklart har menyerna en rubrik som ägnas åt de redan traditionella kebabpizzorna. 

Jag anstränger mig för integrationens skull och detta innebär också att acceptera dessa exotiska pizzor. Jag bättrar mig. För några månader sedan åt jag en Indiana Jones: kyckling, ananas och curry. 

Men under tiden ruvar jag på min hämnd och ni vet: revenge is a dish best served... som en pizza och min är med nutella, oliver och mjukost. Smaklig måltid!

Dialogues with Mr.T

- Però no és la meva talla. 

- És igual, això és Suècia. 

******************************

- Men det är inte min storlek. 

- Det spelar ingen roll. Vi är i Sverige. 

I nationens intresse

Tack Christina!

CATALÀ: Primer Dia Nacional de Suècia superat. No sóc molt de banderes, ni de festes patriòtiques. Però mirant la tele i llegint sobre aquesta jornada, escriure un post era inevitable.

La primera sopresa, la família reial sueca. Una imatge que et deixa deixa sense alè. Les dones de la família reial van tot el dia amb vestit tradicional. Sí, només les dones. Carl Gustav, Carl Philip, Daniel; yes you can!

La segona sorpresa. És un dia per donar la benvinguda als nous ciutadans suecs. No vaig trobar on feien aquesta cerimònia, però suposo que tenia a veure amb cantar "Euphoria" en un karaoke i superar amb èxit un taller de fer mandonguilles. Finalment, la celebració va tenir forma d'un pastís amb nata i maduixes i d'unes hores treballant... això sí, de voluntària que fa més suec.

*******************************

SVENSKA: Första Nationaldagen avklarad. Jag tycker inte särskilt mycket om flaggor eller patriotiska partaj. Men efter att ha tittat på teven och att ha läst om dagen var det omöjligt att inte skriva ett inlägg.

Den första överraskningen: kungafamiljen. En bild fick mig att tappa hakan. Kvinnorna i kungafamiljen iklädda den svenska folkdräkten. Ja, bara kvinnorna. Carl Gustav, Carl Philip, Daniel; yes you can!

Den andra överraskningen. Det är en dag för att hälsa välkomna alla nya svenska medborgare. Jag lyckades inte hitta till platsen där denna ceremoni ägde rum. Dock antar jag att det handlade om att sjunga "Euphoria" på karaoke och att få godkänt i en köttbullsrullningskurs. Istället bestod mitt firande av att äta gräddtårta och jobba några timmar... fast ideellt som en god svensk.